□韓冰 徐衛(wèi) 本報記者 劉楠
春風浩蕩，沃野興牧。杜爾伯特蒙古族自治縣谷實牧業(yè)現(xiàn)代化豬舍內，空氣過濾系統(tǒng)平穩(wěn)運行，全自動飼喂設備精準投料，電子屏實時跳動著生豬采食、增重、健康狀態(tài)等數(shù)據(jù)；林甸縣眾曄奶牛養(yǎng)殖場里，3380頭奶牛全部擁有專屬“數(shù)字檔案”，飲食、繁育、疫病防控一鍵可查、全程可溯；經(jīng)開區(qū)現(xiàn)代牧業(yè)（大慶）有限公司標準化牛舍中，智能擠奶、環(huán)境調控、糞污處理設備24小時高效運轉，日產鮮奶達240噸……
近年來，大慶把畜牧業(yè)作為現(xiàn)代化大農業(yè)的特色優(yōu)勢產業(yè)與支柱產業(yè)，堅持創(chuàng)新驅動、科技賦能、全鏈升級，推動畜牧業(yè)由傳統(tǒng)散養(yǎng)向智慧養(yǎng)殖、由規(guī)模擴張向質效雙升、由原料供給向精深加工跨越。
智慧養(yǎng)殖破局提質 數(shù)字管養(yǎng)重塑產業(yè)形態(tài)
從“憑經(jīng)驗養(yǎng)殖”到“靠數(shù)據(jù)決策”，從“人海戰(zhàn)術”到“智能管控”，大慶以數(shù)字化、智能化為抓手，全面改造提升傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。
在杜爾伯特谷實牧業(yè)，現(xiàn)代化養(yǎng)殖場景徹底顛覆了人們對傳統(tǒng)豬場的印象。2024年，企業(yè)新建第七個核心養(yǎng)殖場，全面配備空氣過濾系統(tǒng)、智能通風環(huán)控系統(tǒng)，有效凈化舍內空氣、調控溫濕度，顯著降低豬只疫病發(fā)生率，提升養(yǎng)殖安全性與舒適度?！拔覀兺度?4個潤農生豬料比測定站，實時采集1600頭生豬日采食量、日增重等關鍵數(shù)據(jù)，實現(xiàn)營養(yǎng)供給精準化、飼喂過程標準化。同時，運用基因組篩選育種技術，持續(xù)培育優(yōu)質生豬品種?！惫究偨?jīng)理秦剛說。
智慧變革同樣在奶牛養(yǎng)殖領域加速落地。林甸縣眾曄奶牛養(yǎng)殖場總經(jīng)理于守龍介紹，過去養(yǎng)?？拷?jīng)驗、靠人工，如今靠數(shù)據(jù)、靠系統(tǒng)。該場為3380頭奶牛建立專屬“數(shù)字檔案”，通過智能化管理系統(tǒng)，人力投入減少三成，鮮奶日均單產穩(wěn)定在40公斤以上，養(yǎng)殖效率大幅提升。企業(yè)還引入阿菲金等先進管理軟件，推行5S現(xiàn)場管理與精益化生產，搭配高效繁殖技術與嚴密疫病防控體系，實現(xiàn)養(yǎng)殖全流程由數(shù)據(jù)精準驅動、全程可控。
據(jù)林甸縣畜牧綜合服務中心副主任劉慧鑫介紹，早在2018年，林甸縣就啟動了數(shù)字奶業(yè)大數(shù)據(jù)平臺建設，運用云計算、大數(shù)據(jù)技術整合決策、生產、服務三大系統(tǒng)，成為全國率先整體應用該系統(tǒng)的地區(qū)。
從生豬到奶牛，從圈舍到牧場，大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智能裝備廣泛應用，大慶畜牧業(yè)徹底告別粗放低效的傳統(tǒng)模式，邁入精準飼養(yǎng)、智慧管理、綠色高效的新階段。
科技下沉精準助牧 政產學研構筑支撐體系
科技興牧，關鍵在落地。大慶堅持把科技創(chuàng)新與技術服務沉到養(yǎng)殖一線，構建“政府引導、企業(yè)主體、高校支撐、農戶受益”的協(xié)同創(chuàng)新體系，讓新技術、新設備、新模式直達田間圈舍，破解養(yǎng)殖痛點難點。
科技賦能特色養(yǎng)殖，讓“云養(yǎng)鵝”走進普通養(yǎng)殖戶家中。針對鵝舍溫濕度管控難、育雛風險高等問題，黑龍江八一農墾大學鄧書輝教授團隊，會同大慶市農業(yè)農村社會事業(yè)服務中心高級畜牧師白會新，深入杜爾伯特、林甸養(yǎng)殖一線，將自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)測設備送到養(yǎng)殖戶手中，手把手指導操作應用。育雛鵝舍物聯(lián)網(wǎng)溫濕度智能監(jiān)測設備可24小時實時監(jiān)測環(huán)境數(shù)據(jù)，養(yǎng)殖戶通過手機端隨時查看、遠程掌控，出現(xiàn)異常自動預警提示，便于及時采取處置措施，徹底告別傳統(tǒng)人工管控的粗放與高風險，有效提升育雛成活率、降低養(yǎng)殖損失。養(yǎng)殖戶表示：“以前晝夜溫差大，整夜都得起來查看?，F(xiàn)在手機上看得清清楚楚，異常了還能自動提醒，太省心了！”
政產學研深度協(xié)同，為畜牧業(yè)高質量發(fā)展提供堅實支撐。大慶按照“穩(wěn)生豬、擴牛羊、興奶業(yè)”發(fā)展方向，打造“一帶兩區(qū)三園”產業(yè)格局，推動集約化、智慧化、標準化規(guī)模養(yǎng)殖提速增效。依托“政企?！比瞬怕?lián)合體，與東北農業(yè)大學、黑龍江八一農墾大學等高校院所深度合作，成立鵝產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟，聚焦高產高效飼喂、節(jié)本增效、疫病防控、品種改良等關鍵技術難題開展聯(lián)合攻關，推動科研成果快速轉化為生產效益。
“十四五”以來，全市累計爭取畜牧業(yè)專項扶持資金9.37億元，建成標準化規(guī)模養(yǎng)殖場411個，其中國家級標準化示范場32個，引建牧原、大北農、現(xiàn)代牧業(yè)等重點龍頭企業(yè)20余家，形成大企業(yè)引領、標準化支撐、智能化賦能的發(fā)展格局，科技興牧的根基更加穩(wěn)固。
全鏈升級延鏈增值 縣域發(fā)力激活振興動能
以創(chuàng)新鏈激活產業(yè)鏈，以價值鏈提升競爭力。大慶圍繞畜禽繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、品牌營銷全鏈條發(fā)力，推動畜牧業(yè)從“養(yǎng)得好”向“加工精”“賣得優(yōu)”轉變，實現(xiàn)產業(yè)價值倍增。
全市建立“產學研用”協(xié)同繁育體系，推廣靶向選育、智能孵化、全流程追溯等先進技術，高端肉牛繁育、鵝產業(yè)三級繁育體系建設成效顯著。完成31家現(xiàn)代智慧牧場改造升級，千頭以上規(guī)模奶牛場實現(xiàn)數(shù)字化管理全覆蓋，養(yǎng)殖效益平均提升15%~30%。依托產業(yè)基礎與科技優(yōu)勢，大慶建成亞洲最大嬰幼兒配方奶粉生產基地、東北最大液態(tài)奶加工基地，推動畜牧產業(yè)由前端養(yǎng)殖向后端加工延伸，提升產品附加值與市場話語權。同時，強化科技研發(fā)與數(shù)字營銷，持續(xù)擦亮“黑土優(yōu)品”特色招牌，“肇源白鵝”成功獲批國家地理標志產品，和牛、有機奶等高品質畜產品穩(wěn)步挺進高端消費市場，品牌影響力持續(xù)提升。
縣域發(fā)力、多點突破，為全市畜牧業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。林甸縣堅持把奶業(yè)作為支柱產業(yè)，奶牛存欄突破10萬頭，建成32個奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，日產商品奶超1100噸，畜牧業(yè)年產值達33.35億元，商品奶日交售量穩(wěn)居全省首位、全國前列。該縣搶抓政策機遇，出臺奶業(yè)強縣、良種奶牛繁育基地建設等一系列支持政策，累計爭取“兩牛一豬”項目資金3.48億元，縣財政專項投入4200萬元，推動規(guī)模奶牛存欄快速增長、產業(yè)能級持續(xù)提升。
一幕幕集約高效、智能精準的現(xiàn)代養(yǎng)殖場景，正是大慶以科技賦能畜牧業(yè)、推動產業(yè)轉型升級的生動縮影。目前，大慶全市肉蛋奶產量穩(wěn)定在165萬噸以上，畜牧業(yè)產值占農林牧漁業(yè)總產值比重達42.3%，位居全省首位。