□薛清海 本報(bào)記者 王冠群
黑土地上東風(fēng)勁，鶴城大地產(chǎn)業(yè)興。作為國(guó)家重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地，齊齊哈爾市近年來(lái)始終將能力作風(fēng)建設(shè)作為推動(dòng)振興發(fā)展的先手棋，緊扣“篤信、務(wù)實(shí)、擔(dān)當(dāng)、自律”的作風(fēng)導(dǎo)向，把作風(fēng)建設(shè)的成效深度融入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全過(guò)程。全市上下聚焦產(chǎn)業(yè)謀劃與項(xiàng)目攻堅(jiān)，以過(guò)硬本領(lǐng)破難題，以務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng)抓落實(shí)，立足糧食、畜禽、乳品三大核心優(yōu)勢(shì)資源，在擴(kuò)規(guī)模、精鏈條、活市場(chǎng)上精準(zhǔn)發(fā)力，全力構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)體系。從昔日單純的原糧外銷(xiāo)，到如今精深加工的成品制造，再到享譽(yù)全國(guó)的區(qū)域品牌，齊齊哈爾正加快走出一條從“賣(mài)原料”向“賣(mài)成品、賣(mài)品牌、賣(mài)健康”轉(zhuǎn)變的進(jìn)階之路。截至目前，全市農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)上企業(yè)達(dá)227戶(hù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值435億元，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出集群化、高端化、協(xié)同化發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，既筑牢了國(guó)家糧食安全屏障，更為嫩江流域高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。
集群發(fā)力 鍛造百億級(jí)產(chǎn)業(yè) 筑牢規(guī)模根基
產(chǎn)業(yè)振興，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵在工業(yè)。齊齊哈爾市以務(wù)實(shí)擔(dān)當(dāng)推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)勝勢(shì)，堅(jiān)持龍頭引領(lǐng)、園區(qū)集聚、鏈?zhǔn)讲季?，全力打造糧食、肉制品、乳制品三大百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，夯實(shí)了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展底盤(pán)。
糧食加工產(chǎn)業(yè)集群加速崛起。全市糧食播種面積穩(wěn)定在3700萬(wàn)畝以上，2025年糧食總產(chǎn)量達(dá)254.2億斤，為加工產(chǎn)業(yè)筑牢了優(yōu)質(zhì)原料保障。圍繞玉米、大豆、水稻三大主糧，當(dāng)?shù)厝?jiān)重大項(xiàng)目，成功引育龍江阜豐、益海嘉里等頭部企業(yè)。目前，全市糧食加工企業(yè)達(dá)191家，設(shè)計(jì)加工能力1979萬(wàn)噸，產(chǎn)值超250億元，實(shí)現(xiàn)了從原糧儲(chǔ)備到精深加工的跨越。
肉制品產(chǎn)業(yè)集群走出特色路徑。當(dāng)?shù)劐^定“穩(wěn)生豬、擴(kuò)肉牛、增大鵝”方向，構(gòu)建起完善的養(yǎng)殖體系，畜禽飼養(yǎng)總量近8500萬(wàn)頭（只）。依托扎實(shí)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)，培育龍記珍牛、澳森清真等18家規(guī)模加工企業(yè)，屠宰加工能力近1700萬(wàn)頭（只），產(chǎn)值近20億元，特色畜牧產(chǎn)品正穩(wěn)步邁向加工端。
乳制品產(chǎn)業(yè)集群向高端邁進(jìn)。借助北緯47°黃金奶牛養(yǎng)殖帶的天然稟賦，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，奶牛存欄量27.7萬(wàn)頭，位居全省前列。飛鶴、蒙牛、光明等國(guó)內(nèi)知名乳企相繼落地，全市規(guī)模以上乳制品企業(yè)達(dá)20家，年原奶加工能力280萬(wàn)噸，產(chǎn)值120億元。2026年，乳制品精深加工產(chǎn)業(yè)成功躋身省級(jí)先進(jìn)制造業(yè)集群，高端乳品矩陣持續(xù)壯大。
鏈?zhǔn)缴?jí) 深耕全鏈開(kāi)發(fā) 邁向高端賽道
如何讓一粒玉米、一頭牛的價(jià)值實(shí)現(xiàn)倍增？齊齊哈爾縱深推進(jìn)“糧—食、糧—藥、奶—乳、肉—食、畜—藥”五位一體全鏈條開(kāi)發(fā)，堅(jiān)決破除“原糧外銷(xiāo)、初級(jí)加工”的傳統(tǒng)路徑。
“糧—食”與“糧—藥”一體化開(kāi)辟新賽道。當(dāng)?shù)孛闇?zhǔn)預(yù)制食品、休閑食品等細(xì)分行業(yè)，重點(diǎn)打造東慶佳宴、梅斯勒等標(biāo)桿項(xiàng)目，全市預(yù)制和休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)26.3億元。同時(shí)，推動(dòng)糧食向醫(yī)藥中間體、原料藥轉(zhuǎn)化，玉米加工延伸至維生素、生物基新材料等高端領(lǐng)域；大豆加工依托非轉(zhuǎn)基因優(yōu)勢(shì)，向異黃酮、蛋白肽等高附加值領(lǐng)域拓展，實(shí)現(xiàn)了從食品領(lǐng)域向生物醫(yī)藥領(lǐng)域的跨越。
“奶—乳”與“肉—食”一體化做強(qiáng)矩陣。在龍頭乳企帶動(dòng)下，全市生鮮乳產(chǎn)量達(dá)150萬(wàn)噸，居全省首位，產(chǎn)品覆蓋嬰幼兒配方奶粉、奶酪等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，市場(chǎng)占有率達(dá)21.5%。圍繞生豬、肉牛、大鵝核心品類(lèi)，當(dāng)?shù)匾痂?、龍江元盛等加工?biāo)桿企業(yè)，打通從養(yǎng)殖基地到餐飲終端的全鏈條閉環(huán)。目前，全市豬肉、牛肉、禽肉產(chǎn)量分別達(dá)37萬(wàn)噸、13.5萬(wàn)噸、8.5萬(wàn)噸，均位居全省前列。
“畜—藥”一體化實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升。當(dāng)?shù)匾劳锌萍紕?chuàng)新，對(duì)皮毛骨血等副產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)。國(guó)牛牧業(yè)探索肉牛牛黃培育技術(shù)，每頭牛屠宰后增收3萬(wàn)余元；龍江元盛和牛開(kāi)發(fā)血清提取產(chǎn)業(yè)，每頭牛實(shí)現(xiàn)額外增值最高達(dá)3.8萬(wàn)元，成功將畜牧產(chǎn)業(yè)延伸至生物醫(yī)藥高端板塊。
市場(chǎng)破局 激活發(fā)展動(dòng)能 暢通產(chǎn)銷(xiāo)循環(huán)
以提升市場(chǎng)開(kāi)拓與服務(wù)保障能力為目標(biāo)，齊齊哈爾市堅(jiān)持品牌引領(lǐng)、電商賦能、物流支撐協(xié)同發(fā)力，打通產(chǎn)銷(xiāo)梗阻，持續(xù)激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力。
品牌強(qiáng)鏈工程大幅提升市場(chǎng)溢價(jià)能力。當(dāng)?shù)爻晒Λ@評(píng)“國(guó)際烤肉美食之都”“中國(guó)鮮食玉米之都”，“齊齊哈爾烤肉”發(fā)布全國(guó)首個(gè)烤肉省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)門(mén)店達(dá)2.4萬(wàn)家。依托京東商城開(kāi)設(shè)市級(jí)特產(chǎn)館，構(gòu)建起市級(jí)品牌引領(lǐng)的特色產(chǎn)品上行矩陣；飛鶴乳業(yè)星飛帆產(chǎn)品蟬聯(lián)八屆“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”金獎(jiǎng)，推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)從做產(chǎn)品到做品牌的跨越。
電商營(yíng)銷(xiāo)矩陣拓寬線(xiàn)上銷(xiāo)路。當(dāng)?shù)亟ǔ呻娚袒?2個(gè)，活躍線(xiàn)上店鋪達(dá)3.8萬(wàn)個(gè)。連續(xù)三年舉辦“黑土優(yōu)品直播季”等活動(dòng)，累計(jì)拉動(dòng)消費(fèi)超4億元。同時(shí)，搭建“直播電商+智能云倉(cāng)+冷鏈前置倉(cāng)”一體化配送體系，“齊函楊佳”布局的4個(gè)全國(guó)冷鏈前置倉(cāng)覆蓋98%的區(qū)縣，讓北緯47度的優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品直達(dá)全國(guó)消費(fèi)者。
現(xiàn)代物流體系打通流通經(jīng)脈。依托國(guó)家骨干冷鏈物流基地優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)亟ǔ?個(gè)萬(wàn)噸級(jí)冷鏈基地，冷藏容量達(dá)8萬(wàn)噸。構(gòu)建“鐵路+公路+航空+水運(yùn)”四位一體綜合物流格局，開(kāi)通農(nóng)產(chǎn)品配送專(zhuān)線(xiàn)15條，可滿(mǎn)足超800萬(wàn)噸糧食外銷(xiāo)及深加工物流需求。高效物流既降低了流通成本，又保障了產(chǎn)品品質(zhì)，讓新鮮農(nóng)產(chǎn)品快速直達(dá)全國(guó)市場(chǎng)。
本文圖片均由齊齊哈爾市委宣傳部提供