本報訊（李鑫雨 記者肖勁彪）為全力保障“東北超”聯(lián)賽順利舉辦，切實守護參賽人員、賽事工作人員飲食安全，阿城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦賽事重點區(qū)域和食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開展賽前食品安全專項排查整治行動，以嚴謹細致的監(jiān)管舉措，筑牢賽事食品安全堅固防線。
本次專項整治將賽事場館周邊、賽事定點接待酒店、集中供餐單位，以及周邊商超、便利店、各類餐飲經(jīng)營單位全部納入排查清單，開展全覆蓋、拉網(wǎng)式食品安全專項檢查，不留監(jiān)管盲區(qū)、不留風險死角。
執(zhí)法人員嚴格依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，逐項開展細致核查。重點查驗從業(yè)人員健康證明是否真實有效，嚴格核查食品采購索證索票、進貨查驗等制度落實情況，嚴查食品原料采購、儲存、加工全流程合規(guī)性。
為提升風險防控專業(yè)化、精準化水平，該局聯(lián)合專業(yè)檢測中心，調(diào)配食品安全快檢車進駐賽事定點接待酒店，對接待酒店及周邊重點餐飲經(jīng)營戶開展現(xiàn)場快速檢測。截至5月24日，累計完成食品安全快速檢測28批次，所有抽檢項目指標全部達標。
下一步，阿城區(qū)市場監(jiān)管局將無縫轉(zhuǎn)入賽中常態(tài)化保障模式，嚴格落實專人駐點、全程值守、動態(tài)巡查、閉環(huán)管控工作機制，持續(xù)緊盯重點點位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，常態(tài)化排查整治安全隱患，全程抓實食品安全監(jiān)管工作，堅決守住賽事食品安全底線，以扎實有力的監(jiān)管服務，全力保障本次“東北超”聯(lián)賽安全、平穩(wěn)、有序舉辦。